MATADOR este un soi spanac semitimpuriu, cu perioada de vegetaţie de 45 zile de la AGROSEL.

 Rozeta este mijlocie, cu frunze puţin gofrate, ovale, cărnoase, scurt peţiolate, de culoare verde închis.

Este rezistent la temperaturi scăzute (iernare în câmp) şi emite târziu tulpini florale.

Semănat în câmp: FEBRUARIE-MARTIE, AUGUST-OCTOMBRIE.

Distanţă de plantare: 15-20 cm între rânduri, 3-5 cm între plante.

Recoltare: APRILIE-MAI, SEPTEMBRIE-OCTOMBRIE.