Mafalda este un soi profesional de salată de la NUNHEMS, destinat culturii în spații protejate și câmp deschis.

salata Mafalda, prezintă o căpățână grea, voluminoasă, ușor de recoltat cu frunze relativ erecte.

Planta este rustică și foarte uniformă.

Varietatea prezintă rezistență ridicată la: Nr:O, B;: 1-28 și intermediară la LMV.