Berlikum este un soi tardiv de morcovi recomandat pentru culturile de toamnă datorită rezistenței sale la depozitare pe timp de iarnă.

Rădăcinile sunt cilindrice cu vârful rotunjit de culoare portocaliu-roșiatic.

Lungimea lor în medie este de 16-20 cm cu diametrul la colet de 3-4 cm.

Are un conținut ridicat de zahăr și substanță uscată.

Este destinat consumului în stare proaspată, conservare, stocare sau industrializare.

Schema de plantare este de 850 000 plante/hectar.